---------- Forwarded message ----------
From: Mike S, Wulansari
Date: Jan 15, 2008 2:04 PM
Halo NCCers,
Kali ini aku mau laporan kopdaran-nya NCC Cinere.
Hari minggu tanggal 13 January lalu kami bikin acara kopdar yang ke-4 kalinya. Thanks to Mbak Fiona si ibu hamil yang dah mau capek2 nyiapin kopdaran ini
Setelah kopdaran yang lalu kita Tdt ke Mayestik (aku ga ikutan huhu…) kali ini kita milih kopdarannya di Titan sekalian diajarin bikin roti n donat yang empuuk ala Pak Sahak.
Sayangnya aku agak tekat datangnya jadinya ga bisa certain dari awal. Pokonya begitu aku datang sudah ada banyak potluck yang menggoda untuk segera dicicipin he3. Pak Sahak bawa brokus kejunya yang terkenal itu, juga ada risoles, kroket n singkong Thailand. Semuanya enak2 deh.
Pertama kita belajar bikin roti dulu, pluss nanya2 dong sama Pak Sahak gimana jurusnya biar sukses bikin roti. 'Ooohh adonan yg kalis itu kayak gini ya..' kurang lebih itu komentar dari temen2 pas adonan roti dah selse dimixer pakai mixer yg gedee banget punya Titan ( mixernya itu gede banget, bikin ngiler pengen punya he3).saking terpesonanya ngeliat mixer gede ga nyadar kalo garamnya lupa dimasukin he3, akhirnya kita bikin 1 resep lagi n kali ini pakai garam tentunya.
Bagian paling seru adalah pada saat mulai membentuk adonan roti. Dari mulai roti kepang sampai mengisi roti. Ada juga loh member yang kreatif bikin rotinya kaya bakpau mawar mbak fat he3. semua sibuk dengan kreasinya masing2 dan pak sahak sabaar banget ngeladenin kita2 yg cerewet ini.
Setelah rotinya di oven kita lanjut dengan membuat donat. Membuat donat ternyata ga jauh berbeda dengan membuat roti, kita bikin 2 resep n 2 versi juga. Satu resep ditimbang masing2 50 gram, 1 resep lagi digiles trus dicetak pakai cetakan donat. Ada juga yang iseng bikin donat nya dikepang, kreatif banget ya, begitu digoreng donat kepangnya ternyata pak sahak nyeletuk 'wah yang itu kaya konde ya…' kontan pada ketawa geli banget denger komentar pak sahak. Setelah digoreng donatnya siap deh dihias...
Setelah selesai dengan urusan goreng menggoreng gentian urusan bungkus membungkus. Ibu2 itu memang paling jago deh urusan bungkus2 ini, tanpa disuruh 2 kali kita langsung ngambil bagiannya masing2. secara kita bikinnya banyak banget jadi setiap orang kebagian 5 buat roti dan 9 buah donat gede2.waah yang di rumah seneng banget kali ya bundanya bawa oleh2 makanan banyak J .
Terakhir kita ngasih kenang2an buat pak sahak. Makasih ya Pak Sahak dah mau sabaar banget ngajarin kita2 yang cerewet n heboh ini.
Buat NCC Cinere, jangan lupa nantikan kopdaran berikutnya yang akan di woro2 oleh bu ketu, mbak Fiona…
MiKe SapTa W.
